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【食品加工】營養師說清楚 到底萃取液、濃縮液是什麼？

而罐裝冬瓜茶的主原料是冬瓜萃取物，副原料是水、甘胺酸、色素與香料，所以不是100%還原，但因為在非果汁的飲品上，萃取溶劑的量可能和傳統製作方法不太 ...

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