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餐飲業一般毛利率多少算正常? - 劇多
解:成本=126.36×(1-36%)=80.85(元) 計算毛利率的公式是:毛利率=(售價- ... 餐飲計劃收入=接待人次×食物人均消費+飲料收入+服務費 含義:反映餐廳 ...
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