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飯餿掉
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常溫無菌化包裝米飯的開發與介紹
加醋或檸檬汁,可使飯潔白柔軟,且不容易發餿,這是因為醋等可使pH 值(酸鹼值). 降低,微生物較不易繁殖生長之故,日本人在飯盛內常擺一粒梅子,也是相同的道理。如. 果 ...
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「飯餿掉」
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