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燴飯的意思、解釋、用法、例句- 國語辭典 - Chienwen.net

將菜炒熟加太白粉勾芡調味後，澆淋於米飯上的飯食。 例:牛肉燴飯、什錦燴飯將菜炒熟後加太白粉勾芡，再放入米飯中，調勻煮熟入味後可食用的飯食。 燴飯，是蓋飯的一種 ...

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