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飯店定義
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影響飯店業服務品質之因素
英國人偉伯(1973)對飯店的定義為一座為公眾提供住宿、餐飲及服務的建築物或設備,稱之為飯店。詹益政(1991)認為飯店是以供應餐宿並提供服務為目的,而得到合理利潤的 ...
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