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麵包先冷凍再烤來吃，竟對身體有好處？ - 天下雜誌

雖然熱呼呼的白飯令人垂涎，但許多減肥人士知道，冷飯和熱飯相比，熱量減少，升糖指數（GI）也會下降。 因為澱粉類食物放涼或冰過之後，會形成抗性澱粉（ ...

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