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飢荒廚師食譜
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形塑世界的13種食物:飢餓如何改變人類的過去、現在與未來
美國美食作家費雪的「番茄湯蛋糕」食譜(材料包括奶油、蘇打粉、果乾、糖、麵粉、肉桂、肉豆蔻、薑、 ... 拜番茄之賜,該地區延綿幾個世紀的地方性飢荒終於畫下句點。
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