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在魚市場競標直送稀有食材品嚐廚師發辦和食料理 - 文匯報

包括前菜茶碗蒸、十一貫時令刺身手握壽司、汁物及甜品或咖啡。 ... 買手在當地魚市場競標，帶來不時不食的直送稀有食材，如時不知鮭、大間拖羅、小肌/ ...

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