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食 藏 時常
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大膽發揮不設限,保存食的華麗轉生術 - 農傳媒
以發酵、風乾、醃漬封藏臺灣四季之味,勾勒出食材截然不同的面貌,ULV餐廳主 ... 每道菜的細節都需反覆討論嘗試,主廚充滿創意且相當大膽,時常天馬行空發想出前衛的菜 ...
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「食 藏 時常」
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