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名士製佳餚端入尋常百姓桌「東坡肉」走過500年演變史 - 香港01

巫仁恕表示，蘇軾（1037—1101年）喜食豬肉的形象，雖然在宋代已廣為人知，但遍查宋代關於蘇軾烹煮豬肉的文獻記載，僅僅只有收錄於《東坡續集》 ...

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