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蔡瀾輕鬆語錄｜只要食材夠新鮮，冷吃也會吃出好滋味來 - 橙新聞

我寫食評只因為我對食物有點認識，用來賺錢只是一種商業行為吧！你想想，一天刷兩次牙，吃三次 ... 潮州人的凍蟹也是一個很好的例子，大家都吃冷的。

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