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碱和小苏打有什么区别？ - 头条问答

我从以下几点进行比较:1，化学名称不同碱:化学名称叫碳酸钠，小苏打:化学名称叫碳酸氢钠2， ... 食用碱具有很强的腐蚀性，一般用于食物的防腐，不能直接食用。

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