baking soda(食用鹼): ... baking soda(食用鹼)是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉),(化學程式Na2CO3)和小蘇打(碳酸氫鈉)(化學程式NaHCO3),小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收 ...
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