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中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全 - 第 22 頁 - Google 圖書結果

... 香料等,令應檢人自行取量備妥,再統一開始第二階段之測試,繼續完成規定之 3 道菜館 ... 食用的量。足夠六個人食用的菜館 5 .包含善後工作 70 分鐘內完成。伍、術科測試 ...

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