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人工色素和天然食用色素來源及管理規範 - 台美檢驗

食用色素 ，又稱著色劑，用來使食品上色、著色，從而改善食品色調和色澤的食品 ... 非常低，換而言之每人每日的食用量也是極小，合法使用和正常食用下，不會危害健康。

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