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食用色素與保色劑

紅. 紅色光被反射. 藍綠. 其餘各色光被物體吸收. 紅色 ... 銅葉綠素、核黃素、焦糖色素、胭脂蟲素、婀娜多萃 ... (4)食用紅色6號（胭脂紅）、7號（赤蘚紅）與40號.

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