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コシヒカリ（越光米）-斜槓食用米之王 - SAKEMARU

在日本酒釀造中有所謂的酒造好適米，與食用米屬於不同的品種。酒米注重的點在於蛋白質少，米心澱粉量多，米粒大顆，而食用米的香氣與口感來源主要是米 ...

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