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林杰樑醫師「油夠危險---用油守則」 - 漫步雲端的蝸牛

其實挑對好油品真的需要做點功課的，先從林杰樑醫師在FB放置的這張表來看 ... 讓食物的營養流失，所以除了蒸食以外，還有幾種方式是現在比較推薦的.

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