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動物油好？還是植物油佳？ 搞懂食用油製程聰明挑選！ - 奇摩新聞

不過，第1階段的粗製油脂外觀較混濁、色深、有不良氣味，口感與品質也比較差，且容易造成油脂氧化。因此，油脂必須再經過精製或精煉等程序，提高食用 ...

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