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食用油的選擇原則 - 台灣癌症防治網

食用油 的選擇原則 ; 芥花籽油(高油酸), 246°C ; 芥花籽油(精煉), 204°C ; 苦茶油（半精煉）, 252°C ; 芝麻油（未經精煉麻油）, 177°C ; 芝麻油（半精煉麻油）, 232°C.

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