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食用檸檬酸
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https://www.foodnext.net/science/additives/flavorings/paper/5470281082
食品添加物可食用的檸檬酸,跟清洗熱水瓶的檸檬酸一樣嗎 - 食力
灃食智庫柯文慶教授解釋,食用的檸檬酸,可促進人體新陳代謝,在食品中加入檸檬酸後可增加口感。檸檬酸約佔酸味劑的總消耗量約3分之2,多運用在碳酸飲料、 ...
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