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抗氧化劑- 維基百科，自由的百科全書

這暗示了從食用蔬菜和水果所帶來的健康益處來源於水果和蔬菜中的其他成分（比如膳食纖維）或來自一個複雜的混合成分。比如富含黃酮的食物具有的抗氧化效果似乎應歸功於食物 ...

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