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食品抗氧化劑 - 華人百科

食品抗氧化劑是能阻止或延緩食品氧化變質、提高食品穩定性和延長貯存期的食品增加劑。 ... 食品中常用的抗氧化劑有:2,6一二叔丁基甲酚，主要用于食用油脂、幹魚製品; ...

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