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財團法人彰化基督教醫院

升糖指數（Glycemic idex，GI. 值）是衡量食物中碳水化合物引發血糖上升程度的指標。食物的升糖指數值愈大. 表示其醣類之消化與吸收愈快速，促使血糖上升快且幅度高；反之 ...

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