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學起來可以用一輩子！認識每天都在吃的「食品添加物」 - 泛科學

常見的防腐劑類型有：用於魚肉煉製品、醬菜、果醬的「己二烯酸（山梨酸）」、「苯甲酸（安息香酸）」；用於乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等產品的「去水醋酸類」；香腸、臘肉 ...

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