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07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目01:食物性質之認識

29. (134) 食物置於冰箱，下列哪些正確？①至少每星期清理一次②熱食若和其他食物中間留有空間，則可馬上放入冰. 箱③冰冷藏 ...

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