· PDF 檔案107 烘焙食品麵包丙4-2(序001) 26. (2) 下列何者容易熱封?①聚酯(PET)②聚乙烯(PE)③臘紙④鋁箔。 27. (3) 食物製備的衛生安全操作,喝酒要避免豪飲,橙, ...
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