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日本茶竟然這麼多種？8種日本茶比一比 - Tabirai Japan

相較於台灣綠茶於製作過程中，幾乎使用「炒菁」，亦即將茶葉炒熟之方式來抑制 ... 相較於煎茶，不僅能更快的帶出茶的味道，其中的維他命E、食物纖維等也較容易溶出。

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