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食品微生物含量指引 - Centre for Food Safety

需氧菌落計數水平最初取決於食物製作過程中的加工方法和持續時間，. 期後有關水平取決於食物怎樣處理和貯存。1. 3. 表1.2提供各類即食食品所含需氧菌落計數檢測結果的 ...

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