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消委會報告| 吞嚥障礙8級制飲食框架使用凝固粉前應注意5大事項

一般而言，消費者可用食物處理器或攪拌機把食物打成糊狀，再按照實際情況加入適量凝固粉，然後進行IDDSI測試作評估。照顧者亦可使用塑形粉或軟餐酵素（ ...

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