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社區衛生護理學 - Google 圖書結果

此外如遇有發黴食品千萬不要食用。 ... 之營業場所、學校居多,導致中毒的主要原因依序是熱處理不足、生熟食交互污染、被感染的人污染食品和食物調製後置於室溫下過久。

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