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食物發霉的原因
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(歷史訊息)慎選花生製品以防黃麴毒素中毒 - 彰化縣衛生局
黃麴毒素是造成肝癌的重要原因之一,而美味的花生製品包括花生糖(含花生酥、花生角)、花生醬、花生 ... 食物發霉應立即丟棄,不要食用,以避免遭受黃麴毒素的傷害。
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