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新竹市政府托嬰中心行政稽查查核項目

法規 依據. 六、餐飲衛. 生. (ㄧ)餐點留樣：每樣食物至少50 克，但食材混煮. (例如：粥、湯麵)至少200 克，留樣檢體保. 存在7 度C 以下48 小時。 1.依食品安全衛生管理.

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