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「炒」菜的英文到底要用「fried」還是「fry」？ - 空中美語部落格

在烹飪裡少不了『炒』跟『炸』，『炒』這個字就是＂把食物置鍋內，以少量的油略為翻攪至熟者＂，則『炸』就是＂把食物投入多量的沸油中，直至外皮成金黃色即可撈起＂，雖說 ...

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