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食物檢體保存48小時
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臺南市幼兒園公共安全聯合稽查-衛生訪視項目說明
保留之食品應標示日期、餐. 別,置於攝氏7 度以下,冷藏保存. 48 小時,以備查驗。 1. 實際勘察. 2. 法規對於餐點留樣器具雖未加. 以規定,但基於保護幼兒園立.
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