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食物加熱英文
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抑制氧化損傷、減少糖化物質!日本專家教學:2招從青花椰苗 ...
硫在英文中為Sulfur,因此,含硫的植化素就被命名為Sulforaphane(蘿蔔 ... 儘管青花椰苗也可以應用在加熱料理中,不過這樣會降低蘿蔔硫素的吸收率。
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