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食物冷卻處理何者正確
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[題庫][食品安全衛生及營養相關職類共同科目(不分級)][01
90010(適用於中餐烹調、西餐烹調、飲料調製、餐飲服務、食物製備、烘焙食品、食品檢驗分析、中式麵食 ... 食物之配膳及包裝場所,何者正確 ... 食物冷卻處理,何者正確.
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