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食物中毒 法規
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食品安全衛生管理法暨食品良好衛生規範準則及常見違規樣態
生熟食刀具及砧板可共用. 個人食材與營業用食材可共同混放. v, 儲存之食材需束口或覆蓋. Q, 下列何者非為引起食品中毒之因子? 組織胺. 諾羅病毒.
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