食物中毒的定義是什麼？ 食物中毒的定義為攝取到含有病原性微生物、有毒化學物質及其他毒素的物質，通常是吃到腐敗或未妥善處理被病菌污染的食物，而導致身體中毒的情況。 哪些病菌最容易引起食物中毒？ 腸炎弧菌、諾羅病毒、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、沙門氏桿菌都是常見的病菌，詳細解釋見內容。
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