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食物中毒採樣操作手冊
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食品衛生 - 華人百科
它包括如何維護、恢復或改進衛生操作規程與衛生環境等方面的原理。 ... 食物中毒病源:食物中毒是指健康人攝入正常數量的但已被有毒微生物或有毒物質污染的食品後所 ...
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「食物中毒採樣操作手冊」
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