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食物中毒採樣操作手冊
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我國食品安全衛生把關總體檢專案調查研究報告 - 監察院
1、生物性因素. (1)微生物:. <1>經口傳染病、人畜共通傳染病。 <2>細菌性食品中毒:. ․感染型-沙門氏桿菌、腸炎弧菌。 ․毒素 ...
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