燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等,它是名貴的烹飪原料和補品,但無研究證據支持其營養價值極高的 ... 屋燕仍和洞燕一樣自行覓食,不受飼料豢養。這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩。 傳說中國第一個吃燕窩的人是明朝航海家鄭和。
確定! 回上一頁