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食品高壓加工技術之應用現況 - 金利食安科技股份有限公司
品研究單位-「食品工業發展研究. 所」也利用試驗型高壓 ... 圖二高壓加工技術的商業生產壓力普遍介於200-600 MPa之間,除了可用在食 ... 用高壓使植物細胞產生物理性傷.
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