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CAS優良食品標誌肉品類檢驗項目、方法與標準

黴菌 及酵母數（CFU/g）. 依據CNS 12925 食品微生物之檢驗法--黴菌及酵母菌之檢驗. 200 以下. 肉酥、肉絨、肉乾. 生菌數. （CFU/g）. 依據CNS 10890 食品微生物之檢驗法─生 ...

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