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食品高壓處理系統
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高壓食品:處理技術簡介,發展歷程 - 中文百科全書
超高壓技術在食品加工保藏中的套用研究始於一個世紀以前。早在19 世紀末期,Bert Hite 就證明了牛奶、果蔬等食品和飲料中的微生物對壓力敏感,並證明高壓處理能 ...
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