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糧食議題不再是餐飲、食品界專利！資訊人才用科學翻轉全球 ...

當食品科技會議在全球快速增加的現象，資訊業人才如何在產學面翻轉全球飲食趨勢。 撰文＝田中宏隆、岡田亞希子、瀨川明秀（Sigmaxyz常務執行員、研究員）.

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