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竄改醬料包期限再賣，食安法有罰！ - 永然文化

此外，由於有效日期為食品業者依照食品安全衛生管理法標示在食品包裝上，用以證明食品仍可安全食用，故具有證明功能，性質上為私文書，若食品業者任意更改 ...

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