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衛生福利部訂定「食品業者專門職業或技術證照人員設置及 ...

第六條技術證照人員從業期間，每年至少八小時應接受各級主管機關或其認可之衛生講習機關（構）辦理之衛生講習。 第七條第四條專門職業人員，其職責如下： 一、食品安全管制 ...

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