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烘焙食品乙級檢定學術科大全 - 第 290 頁 - Google 圖書結果

依據「食品良好衛生規範準則」,餐具採用乾熱殺菌法做消毒,需達到多少度以上之 ... 1清洗碗盤之食品用洗潔劑 2去除病媒之誘餌 3清洗廁所之清潔劑 4洗刷地板之消毒劑。

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