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蔬菜、乳制品......原来这些都属于“高危易腐食品”！ - 搜狐

高危易腐食品是指蛋白质或碳水化合物含量较高（通常酸碱度（pH）大于4.6且水分活度（Aw）大于0.85），常温下容易腐败变质的食品。

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